27/1/2008 - KARNABAHAR TURŞUSU

MALZEMELER - Karnabar1tane
- Kırmızı lahana 1tane
SUYU İÇİN * sarımsak - Tuz 1,5 çay bardağı irisinden
- Sirke 2 su bardağı
- Limon tuzu 2 yemek kaşığı
- Nohut
- 2,3 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI Karnabaharı dallara ayırın yıkayın.kırmızı lahanayı istediğiniz büyüklükte kesin Kavanozun dibine 10 ,tane nohut koyun ,karnabahar ve lahanayı yerleştirin. Suyunu hazırlayıp kavanoza boşaltın,üzerine maydanoz koyun,kapağını kapatın. 15 ,20 gün sonra yiyebilirsiniz . isteyen hazır turşuyapla suyunu hazırlayabilir. AFİYETOLSUN
|